谷講師の論文「調理技術及び独居と死亡との関連：高齢者の大規模縦断研究（JAGES）の結果」の内容がメディアに掲載されました。
掲載サイトは以下となります。（全文の閲覧には会員登録が必要となります。）
Medical Tribune「料理ができない高齢者は死亡リスクが高い？」
https://medical-tribune.co.jp/news/articles/?blogid=7&entryid=566488
論文情報は以下となります。
Tani Y, Fujiwara T, Anzai T, Kondo K. Cooking skills, Living alone, and Mortality: JAGES cohort study. Int J Behav Nutr Phys Act. 2023 Nov 10;20(1):131.
