「不器用な研究者がホントに伝えたい話」第56回

第56回のゲストは、株式会社エコロギー 代表取締役の葦苅晟矢さんです。

現在のビジネスに至った経緯、なんでコオロギ食なのか？昆虫食研究などについてお話しいただきました。

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