国際健康推進医学

研究プロジェクト

栄養疫学(妊娠期から子ども期における栄養、食環境)

妊娠中生後に何を食べれば生まれてくる子どもは健康に生まれ、育つでしょうか。それを明らかにすべく、妊娠中や乳幼児期の栄養と子どもの健康状態、特に発達障害などメンタルヘルスの問題についての研究を進めています。

さらに、足立区において保育園、小学校における子どもの栄養摂取状況に関する食環境要因、学校における健康教育の効果などを検証しています。